【北海道・札幌】手稲にオープン『焼肉 さんじ』特製弁当・ハンバーガーはお持ち帰りもOK！

　2020年４月１日、手稲に、品質と鮮度にこだわったお肉を楽しめる焼肉屋『焼肉 さんじ』がオープンしました。ミスジやタンといった『焼肉 さんじ』イチオシの焼肉メニューをはじめ、サイドメニューやテイクアウトメニューも充実しています。
　おひとりさまから家族連れまで幅広い層のお客さまが訪れる同店。オーナー・吉尾さんにお話をうかがいました。

アットホームな焼肉屋『焼肉 さんじ』が手稲にオープン！

　『焼肉 さんじ』があるのは、北海道中央バス 前田6条10丁目バス停留所からすぐのところ。墨で書いた味のある看板が目印です。

――素敵な看板ですね。店名の由来はどのようなものでしょう？

　「子どもが３人いるのですが、３人目が産まれるときに男の子だったらつけようとしていた名前が“さんじ”なんです。女の子だったので別の名前にしましたが、せっかく考えたならと、お店の名前にしました。看板は友人に頼んで書いてもらったものです。かっこよく仕上げてもらえて、とても気に入っています！」

――そんな意味が込められているのですね！店内は木のあたたかみを感じられて居心地が良さそうです。こだわった点はありますか？

　「木目調を基調とした、アットホームな雰囲気づくりにこだわりました。木のぬくもりを感じられるあたたかな空間なので、居心地のよさを感じてもらえると思います。お客さまは地元の家族連れが多く、店内はわいわいとに賑わっていますよ。一人で来店される方もけっこういらっしゃるので、どなたでも気軽な気持ちでお越しいただけますよ。」

――家族連れでもひとりでも利用しやすいのはうれしいですね。

鮮度と品質にこだわった焼肉メニュー

　『焼肉 さんじ』のお肉は特定の業者から仕入れるのではなく、複数の業者を比較して、鮮度と品質がその日一番よいものを厳選して仕入れています。そのため、いつでもおいしいお肉を提供することができるのです。
　焼肉メニューは、牛や豚、鶏、羊など、豊富な種類をそろえています。
　
――人気の焼肉メニューはどれですか？

　「一番人気はサガリですね。厚切りなので食べ応えがありますが、とても柔らかいですよ。あと牛タンを注文される方も多いです。厚切りタンは、しっかりとお肉のおいしさを感じられます。もみダレやつけダレなど、焼肉につかうタレはすべて自家製です。他のお店では味わえない、当店ならではのおいしさを満喫してもらえたらと思います。」

――とてもおいしそうです！お肉以外のメニューも豊富ですね。

　「お肉以外には焼き野菜や魚介、ご飯もの、麺類などがあります。サイドメニューで人気が高いのは、コシのある麺が特徴の冷麺です。具はあまりなくてシンプルですが、タレがおいしくてお客さまからも好評です。」

――〆に食べたくなります！

お弁当やハンバーガーをテイクアウトで楽しもう！

▲さんじバーガー

　『焼肉 さんじ』は、店内でおいしい焼肉を楽しめるほか、テイクアウトメニューの販売もしています。お肉をつかった、焼肉屋ならではのメニューをそろえていますよ。

――テイクアウトにも対応しているのはうれしいです！どのようなメニューがあるのでしょうか？

　「サガリや牛タンのお弁当や、オリジナルのホットドッグやハンバーガーを販売しています。“さんじバーガー”はハンバーグが220ｇもあって、ボリューム満点！パンもお店で焼いているこだわりの一品です！注文は、お店に直接来ていただくか、電話予約に対応しています。10分程度でお作りしますので、時間がない方は事前にご連絡いただけるとお待たせせずに済むかもしれません。出来立てのジューシーなおいしさを楽しんでください！」

――テイクアウトメニューもこだわりのラインナップがそろっているのですね！

～テイクアウト詳細～
（2020/06/30現在 内容は変わる場合があります。詳細はお店にお問い合わせください。）
販売・予約受取時間
11:00～18:00
メニュー
■さんじドック（350円）
■サガリサンド（460円）　
■さんじバーガー（780円）
■さんじ弁当（980円）
■サガリ弁当（1,100円）
■牛タン弁当（1,100円）

イートインもテイクアウトもおすすめの『焼肉 さんじ』

　お店の雰囲気づくりから使用するお肉まで、とことんこだわり尽くしている『焼肉 さんじ』。そのこだわりがあるからこそ、多くのお客さまから愛されるお店になっているのかもしれません。
　
――最後に、開店オンラインをご覧のみなさまに一言メッセージをお願いします！

　「アットホームな雰囲気で、くつろげる店内になっています！イートインでは焼肉、テイクアウトではお弁当やハンバーガーを楽しめるので、用途にあわせてお好きなスタイルで利用していただけたらうれしいです。おひとりさまでも家族連れでも、ご来店をお待ちしておりますのでぜひお越しください！」

　品質や鮮度にこだわった焼肉や、そんなお肉をつかったお弁当、手づくりハンバーガーを堪能しに、一度訪れてみてはいかがでしょうか！