【北海道・百合が原】心に沁みる音楽を贅沢な空間で　『Yukimiya Café』は音楽好きの集まる憩いの場所

JR札沼線・百合が原駅から徒歩7分の場所にある、知る人ぞ知るお店『Yukimiya Café』。こちらのお店は、マンドリン奏者でもある音楽好きのオーナーが営むカフェです。音が綺麗に響くよう設計された店内では、一流の音楽家によるコンサートが開かれることもしばしば…。ゆったりとした時間が流れる特別な空間で、美しい音楽とともにティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。同店はバリアフリーになっているので車椅子の方でも安心して入ることができます。

音が響く演奏に適した空間

『Yukimiya Café』は、音楽好きのオーナー千葉さんが昨年10月に開店しました。千葉オーナーは、高校生の時に弦楽器のマンドリンと出会い、その腕を磨いてきたそうです。以前は小学校の先生として働いていましたが、仕事を離れたのち、今の物件と出会ったことをきっかけに、自身でカフェを出すことを決意したといいます。この物件は、もともと設計士でもあった大家さんが“室内で音楽の演奏ができるように”と設計して作っていたため、その点が音楽好きの千葉オーナーの心を射止めたそう。

天井が高く、床には桜の木を敷き詰めているので、音の響きがいいというこの空間を活かして、千葉オーナーも参加しているマンドリンの演奏グループや、知人の演奏家によるコンサートを楽しめるカフェとして経営しているそうです。

多彩な一流の音楽を親しめる

同店では、様々な演奏家や歌手によるコンサートが開かれています。これまでには、マンドリン奏者やギタリスト、女性ボーカルデュオ、ハンマーダルシマーという金属の弦をバチで打って演奏する珍しい楽器の演奏者など、多くの音楽家がステージを披露したそうです。中には、その楽器の世界の第一線で活躍する有名な演奏家などもいて、普段は大きなホールでしか聞くことができない貴重な演奏を間近で楽しめる機会もあったといいます。一流の音楽を身近に楽しむ頃ができるのも、このお店の魅力の一つです。

また通常営業の時に流れている音楽にも、強いこだわりがあるそう。店内に設置されたスピーカーは音質のいいものを千葉オーナーが厳選したそうで、生の演奏を聴いているような心地いい音楽を聴くことができます。音楽のジャンルは様々で、クラシックをはじめジャズやフラメンコなど、多彩なメロディーをコーヒーやお茶とともにゆったりと聴くことができる、音楽好きにはたまらない空間です。

ほっとするこだわりの一杯

同店で提供しているコーヒーは、同じ札幌市内にあるスペシャリティコーヒー専門店『STANDARD COFFEE LAB.（スタンダードコーヒーラボ）』から豆を仕入れているそうです。こちらのお店は世界チャンピオンにもなったバリスタがいる人気店で、千葉オーナーもこの店の“コーヒーの味わいと豆の原産地が明確である”ことに感銘を受け、豆を仕入れることにしたといいます。ブレンドが３種類とストレートが４種類あり、どれも香りも味わいも個性豊かで飽きのこない飲みやすいコーヒーです。同店のコーヒーは冷めても美味しいことも一つの特徴で、温度の違いによる味の変化も楽しめるそうです。

この他、同店では“日本茶”にも定評があります。千葉オーナーが日本茶のアドバイザーの資格を持っていて、茶葉やお湯の温度などにもこだわった味わい深い一杯を提供してくださいます。煎茶以外にも黒豆茶や韃靼そば茶などの日本茶もメニューに並びます。日本茶には、お茶請けのお菓子が付いているのも、嬉しい心配りの一つですね。

体に優しいケーキも人気

また、コーヒーや日本茶と合わせたいのがケーキです。同店では、札幌市内の洋菓子店『きつねのオーブン』のケーキを食べることができます。実は、こちらのお店のオーナーが千葉オーナーとはマンドリン仲間でもあるそう。千葉オーナーは、趣味が同じということだけでなく“原材料には安全なものを”という姿勢に共感し、こちらのお店のケーキを店頭に置くことにしたそうです。『きつねのオーブン』のケーキは、小麦と生クリームは北海道産のものを使用し、添加物や遺伝子組み換えのものは避け、有機栽培のものを選ぶなど、可能な限原材料は体に優しいものにこだわって作っているといいます。

この他、店内にはギャラリースペースもあり、地元の作家さんの作品を鑑賞することもできます。心地いい音楽に包まれながら、ほっとする一杯を楽しめる同店へぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。なお、コンサートの開催日程など詳しい情報はHPでも見ることができますので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね。