【大阪・船場】種類豊富なお酒と自家製料理で大満足！『大衆スタンドきもと』はパワーチャージできるお酒のガソリンスタンド！

　「昼飲みしたい！」「食事をしながらゆっくり飲みたい」など、どんなニーズでも楽しめる居酒屋が『大衆スタンドきもと』です。

　堺筋本町駅直結の船場センタービル3号館にあるためアクセス抜群で、何かの用事ついでや会社帰りなどさまざまなシーンで立ち寄りやすいのも魅力のひとつ。お酒やフードの種類も豊富なので、飽きることなく楽しめるお店です。

苦労も楽しさに変える！

　店主の木本さんは独立開業を目標に飲食店で修業を積み、2018年10月15日に『大衆スタンドきもと』をオープンするに至りました。
　オープンにあたって、自分たちで電気配線、メニュー札作り、椅子の組み立てなどをおこなったのだとか。自分たちでの作業が多かったためオープン予定日に間に合うかどうかも心配な状況だったそうですが、木本さんは持ち前の明るさとプラス思考で、その状況すらも楽しんだそうです。

　「大変だなと思うよりも、自分たちで作り上げる楽しさのほうが勝っていました！たくさんの方の協力で無事にオープンできたので、嬉しさもひとしおでしたね。」

　内装にもこだわり、手前側をカフェっぽくして若い方でも入りやすい雰囲気に作り、奥は大衆居酒屋感を出しています。誰でも入りやすい雰囲気を作ることを意識したそうです。

コミュニケーションが生まれる場所

　木本さんがこだわっているのは、話しやすい雰囲気を作り出すこと。そのため、お客さまとのコミュニケーションの面でもスタッフの教育に力を入れているそうです。

　「飲食店は交流が生まれる場所でなければいけないと思っています。スタッフとお客さまのコミュニケーションがなければ、スタッフはロボットやAIで充分ですよね。お一人できたお客さまでも気軽に楽しめるよう、話しかけやすい雰囲気を作るようにしています。」

　そんな想いがスタッフにも伝わり、店内はいつも賑やかでワイワイしているのだとか。スタッフとの楽しい会話で、お酒も一段とおいしくなりそうですね。

豊富なドリンクで何時間でもいられちゃう

　『大衆スタンドきもと』では豊富なドリンクメニューが自慢！中でも、15種類もあるレモンサワーは木本さんのこだわりポイントです。

　「ベーシックなレモンサワーから、黒コショウがピリッと効いたクレイジーレモンサワー、SNS映え間違いなしの赤・青・黄色のレモンサワー、夏におすすめのトロピカルレモンサワーなど、男性でも女性でも飲みやすいようさまざまなレモンサワーと展開しています。」

　日本酒の種類は40種類以上。今まで飲んだことのない日本酒に出会えるかも？日本酒のみの飲み放題は60分1,200円なので、日本酒好きにはたまりませんね。いろいろなドリンクを飲んでいたら、何時間でも過ごせちゃいそうです。

お酒が進むフードも充実！

　お酒をもっとおいしくするのが、おつまみにピッタリなフードメニューです。鮮魚のお造り、定番の揚げ物、ボリューミーな牛ハラミステーキやシンプルな冷ややっこまで幅広く用意しています。

　中でもおすすめなのが、自家製メニュー！出汁から仕込んでいるおでんは、味が染みていて暑い夏でも食べたくなるどのおいしさ。また、牛もつ煮は醤油味、みそ味、塩味があり、トロトロの牛もつはお酒との相性バツグンです。店内で巻いている餃子は、なんと5種類！ベーシックなものから、にらたっぷり餃子、鉄板チーズ餃子など、いろいろな味を楽しめます。

まさにお酒のガソリンスタンド！

　最後に、木本さんに開店ポータルをご覧の方へ向けてメッセージをいただきました。
　「当店をひとことで表すと“お酒のガソリンスタンド”！たくさんのお酒と楽しい雰囲気で、エネルギーをチャージしてください。お一人さまでも、デートでも、仕事の仲間とでも、いろいろなシーンで遊びにきてくださいね。」

　ワイワイと賑やかで楽しめる雰囲気の中で、種類豊富なお酒や食事を味わえる『大衆スタンドきもと』。たっぷり食べて飲んで喋って、パワーをチャージしてくださいね！