【大阪・心斎橋】アメ村から“大阪カワイイ”を発信！『大阪カワイイ PANBO』の世界初“串パンケーキ”とは

※現在は閉業しています（2020年3月）

　心斎橋駅から徒歩5分、アメリカ村に世界初！？の新商品を売り出すお店『大阪カワイイ PANBO（パンボ）』があります。こちらのお店では思わず写真を撮りたくなる、フォトジェニックグルメとして、“串パンケーキ”を販売しています。大阪の新名物として注目を集めている同店の代表・津田さんから詳しくお話をうかがいました。

“大阪カワイイ”をコンセプトにお店をオープン

　同店の運営会社は、もともとは店舗設計をする工務店なのだそうです。店舗設計をしていく中で「自分たちで設計し運営した方が、よりお客さまが来るお店を作れるのでは。」と思ったことがきっかけで、1号店としてパンケーキのお店をオープンします。そこでのノウハウを活かし「パンケーキを串に刺したら面白いのでは。」と思いついたそう。色々調べてみた結果、どこのお店でもやっていないスタイルだったため “世界初の串パンケーキ”を販売することに決めました。

　それと同時に、“原宿カワイイ”などと同じように“大阪カワイイ”という文化を作り、浸透させたいと考えた津田さん。そこで2017年2月、アメ村に『大阪カワイイ PANBO』をオープンすることとなりました。

　店内は大阪の街並みをカラフルに表現し、ポップな空間が広がっています。天井には大きな串パンケーキのオブジェもあり、その名の通り“カワイイ”が詰まったお店です。テイクアウト専門店ですが店内には鏡があり、そこで写真を撮ることも可能です。フォトジェニックな串パンケーキと一緒に、思い出の一枚を残してみてはいかがでしょうか。

新感覚の串パンケーキ“パンボ”

　皆さまお待たせしました！同店で購入できる世界初の串パンケーキ、その名も“パンボ”をご紹介します。パンボは、ふわふわのパンケーキとイチゴやバナナなどの新鮮なフルーツを串に刺した、“新感覚食べ歩きスイーツ”です。
　その種類は、長さ20㎝のミニパンボ（600円）、40cmのパンボ（800円）、そして迫力満点！80cmのデカパンボ（1,600円）の3種類。ドリンクも一緒に販売しており、パンボ＋ドリンクセットが1,000円で購入することができますよ。

　そしてパンボの更なる魅力は、その味付けにあります。なんと、ソースやカラースプレーなどがかけ放題となっており、自分だけのオリジナルパンボを作ることができるのです。ソースは15種類ほどあり、チョコレート・キャラメル・カスタード・練乳・マンゴー・シュガーパウダーなど、幅広く用意されています。どのソースを使えばいいのか迷ってしまう…そんな方には“おすすめデコレーションTOP3”が店内に貼ってあるので、そちらを参考にしてみてください。オリジナルのパンボを作って楽しみましょう！

“大阪カワイイ”文化を広めたい

　「“大阪カワイイ”文化を皆で作り、広めていきましょう。そして一緒にパンボも食べてみてください！」と話す津田さん。ふわふわで軽く柔らかいパンケーキを作るのに、最初は苦労したとのこと。その苦労もあって、満足いくものが完成したと自信たっぷりです。今後としては、面白くて皆が楽しめそうな商品をもっと開発していきたいそう。そして串パンケーキを浸透させて、ゆくゆくは“定番スイーツ”にしていきたいとも話してくれました。

　アメ村から“大阪カワイイ”を発信し、その１つとして世界でも珍しい串パンケーキを販売する『大阪カワイイ PANBO』。食べ歩きスイーツの新たな一角を担う同店のパンボ。皆さまも一度味わってみてはいかがでしょうか。味はもちろん、インパクトも大きいので食べ歩きの際は注目されること間違いなしですよ！