【北海道・札幌】 南郷18丁目駅から徒歩5分！秘伝のタレを受け継いだ『室蘭やきとり雷音 白石店』にいってきた

　地下鉄東西線・南郷18丁目駅の３番出口から左に曲がりまっすぐすすむと、左手に見えてくるのが『室蘭やきとり雷音 白石店』。力強い「雷音」という文字ののれんが目印です。

　今回は、スタッフの佐藤さんにお話をうかがってきました。

オススメはもちろん室蘭やきとり

　『室蘭やきとり雷音』の１号店は江別市大麻で7年ほど営まれ、「札幌にも室蘭やきとりのおいしさを広めていきたい」という思いから、札幌市白石区で2号店をオープンされたそうです。

　同店の店長である伊藤さんは、昭和25年から現在も続く室蘭やきとりの老舗「やきとりの一平」で修業を重ねてきました。そこで受け継いだ秘伝のタレと、冷凍ではなく国産豚にこだわった肉厚な室蘭やきとりは相性抜群！

白石店では、1号店にはないお刺身も食べられます。

季節の限定メニューや、新鮮なお刺身、名物の室蘭やきとりにお酒もすすみます。

　取り揃えているお酒はさまざま。種類豊富な地酒や、エクストラコールド、フリージングハイボールなど、定められた認定基準をクリアした飲食店でしか提供できないお酒も「室蘭やきとり雷音 白石店」で味わうことができます。

アットホームな落ち着いた空間

　店内は、昭和の懐かしい雰囲気を味わえるポスターが貼られていたり、ジャズが流れていたりと、「雷音」という力強い店名とのギャップを感じるほどゆるりと落ち着いた空間です。

　カウンターでは、伊藤店長がやきとりを焼く姿も目の前で見られますよ！

　常連さんの他にも仕事終わりに一人で来店されるお客さんも多く、中には週3で食べにきてくれる方もいらっしゃるんだとか。
　年齢層も幅広く、最近はお子さんを連れてご家族みんなで来店される方も増えているそうです。子連れで外食をする際は、居酒屋や焼き鳥にはなかなか行かないイメージですが、室蘭では家族いっしょにやきとりを食べる習慣があるんだそう。

　ご家族で来店された方限定で、大人の方でもお子さまドリンクとして100円でソフトドリンクを頼めるサービスもあります。家族連れでも訪れやすい理由の１つですね。

お酒とやきとりと

　「時間のゆるすかぎり、日頃の疲れを癒してほしいですね。メニューにないものも、作れるものなら作りますよ！忙しくなければ（笑）」と佐藤さん。

　店員さんとの距離が近いのも『室蘭やきとり雷音 白石店』の魅力の１つ。一人で食べに来ても、気さくな店員さんとの会話を楽しめるお店です。

　種類豊富なお酒、ゆるりとした落ち着ける店内、そしておもてなしの心を持つ店員さんがここには揃っています。落ち着いた空間でいただくこだわりの室蘭やきとりは、ビールや地酒との相性も最高です。

　ひとりでも誰かと一緒でも…幸せなひとときを『室蘭やきとり雷音 白石店』で過ごしてみてはいかがでしょうか。

　ぜひ一度、足を運んでみてください。