【宮城・仙台】絶品ローストビーフとカジュアルイタリアンが自慢！『Cafe&Bar Pochi』でくつろぎの大人時間

　今回ご紹介する『Cafe&Bar Pochi』は、仙台市の広瀬通駅から徒歩2分のビルの地下1階にあります。まさに“大人の隠れ家”と呼ぶのにふさわしい、落ち着いた上質な店内で料理に腕をふるうのは、店主の工藤さんです。
　ランチメニューもバーメニューも充実しており、ランチタイムとディナータイムでは違った表情を見せる同店。ランチやカフェ、バー、ディナーと、気分やシーンに合わせて使い方を変えられます。今回は、おすすめメニューや居心地の良さについて、工藤さんにお話をうかがいました。

いろいろな人の協力を得て開店

　学生時代に飲食店でアルバイトをしたことで、飲食業に興味を持ったという工藤さん。卒業後はサラリーマンとして働きましたが、飲食業への憧れを諦めきれずにダイニングバーでの修業を経験しました。2年ほどの修業ののち、2018年10月11日に『Cafe&Bar Pochi』をオープンしました。
「開店の時に、いろいろな人に協力してもらい、たくさんの祝福の言葉をいただきました。それがとてもうれしくて、今でも原動力になっています。」と当時を振り返ります。

ヨーロピアンテイストのおしゃれ空間

　『Cafe&Bar Pochi』の店内は、ヨーロッパの街角をイメージしたスタイリッシュな空間。外壁に使われる材料を店内の壁に使用していることで、おしゃれな路地裏に迷い込んだかのような気分になります。

　おすすめは、ずらりと並んだボトル棚を見ながらお酒が飲めるカウンター席。工藤さんとの会話も楽しみながら、食事やお酒を味わうことができます。15名から貸し切りも可能なので、結婚式の二次会や会社の打ち上げなどのシーンにも最適ですね。
　また、店内に置いてあるピアノが更に高級感をかもし出します。
　「私は弾くことはできませんが、弾ける方はぜひ弾いてください！無料で貸し出します。」と工藤さん。二次会や飲み会の席で弾くと盛り上がりそうですね。

お酒が進む手作りローストビーフは絶品！

　お酒に合うおつまみが得意だという工藤さんですが、一番のおすすめはローストビーフ！低温でじっくりと時間をかけて焼き上げた、手作りの逸品です。しっとりとした柔らかな食感と、閉じ込められた肉の旨味がクセになります。濃厚ソースも手作りで、ローストビーフの旨味を更に引き出す味付けになっています。
　また、ワインにぴったりの“生ハムサラミとチーズの盛り合わせ”も人気。チーズはナチュラル・ウォッシュ・白カビ・青カビから選ぶことができるので、お酒に合わせたセレクトを楽しんでくださいね。

おつまみだけでなくお食事も！

　おつまみだけでなくお食事メニューも充実しているのが、『Cafe&Bar Pochi』のうれしいポイントです。特に人気なのが、季節の食材を取り入れた日替わりの“本日のパスタ”。パスタ好きなら必食の一皿です！シメで食べる人もいるのだとか。

　ランチメニューは、特製のキーマカレーや、まかないオムライス、から揚げプレートという品揃え。どれも手間暇かけて作られた手作りメニューなので、どこか温かみを感じられます。仕事の合間、しばしの憩いの時間を『Cafe&Bar Pochi』のランチと共に過ごしたくなりますね。

本格カクテルとおいしい料理を気軽に

　最後に工藤さんからひとことをいただきました。
　「堅苦しいお店ではないので、遊びに来る感覚で気軽にお越しください。お酒以外に食事も楽しめるので、女子会やデートでもぜひご利用くださいね。」

　ランチもカフェもバーもディナーも楽しめる、一軒で４度もおいしい『Cafe&Bar Pochi』。上質な空間で、普段の忙しさを忘れてゆっくりとくつろぐことができますよ。
　おいしいランチを食べたい時も、本格的なカクテルを味わいたい時も、誰かとゆっくりお酒や食事を楽しみたい時も、『Cafe&Bar Pochi』の扉を開いてみてくださいね。