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大阪

【大阪・福島】お気に入りの一品を見つけよう!『Kimagure Bistro gigi』でカジュアルにフレンチを楽しむ

 創作フレンチの人気店『気まぐれフレンチ 黒猫』の姉妹店が2018年10月2日にオープンしたと聞いて、さっそくお邪魔してきました!
 本店の隣に店舗を構える『Kimagure Bistro gigi(キマグレビストロジジ)』は、本店とはちょっと違ったメニュー構成が特徴のお店です。そのメニュー構成とは、なんとアラカルトのみ!コース料理が定番のフレンチですが、好きなメニューを好きなだけ注文できるスタイルが好評で、同店は人気を集めています。今回は、店長の岡田さんにお話を伺いました。

選べる楽しさを提供する

▲パレットオードブル

 フレンチのコース料理がメインの本店とは違い、アラカルトのみで勝負している『Kimagure Bistro gigi』。オーナーがアラカルトシェフにお任せするのではなく、あえてお客さま自身でメニューを選んでもらうことで、選ぶ楽しさも味わってほしいのだと岡田さんは言います。お友だちや恋人などと一緒に、その日の気分や飲みたいお酒の種類に合わせて料理を選ぶことができるので、ワイワイと楽しく過ごせますね。店名の通り、気まぐれに楽しめるビストロとして、若い世代からファミリー層、年配の方まで幅広く来店しています。

フレンチ要素を取り入れた創作料理

▲トリュフ入りたこ焼き

 『Kimagure Bistro gigi』の料理は、ここでしか食べられないような創作フレンチメニューがたくさん!
 一番人気なのは、特製の “パレットオードブル”(2,300円)です。『黒猫』名物の前菜盛り合わせをビストロ風にアレンジした一皿は、色とりどりの食材がキレイに並んでいて、食べるのがもったいなくなってしまいます。その見た目が「SNS映えする!」と秘かに話題を生み、ほとんどの女性客は写真に収めていくのだとか。

 また、岡田さんのおすすめはフォアグラ入りのたこ焼き(1,000円)。たこの代わりにフォアグラが入っており、マヨソースではなくトリュフとマディラ酒のソースでいただく、上品なたこ焼きです。
 「まさに、大阪とフランスの融合のような一品!苦労してメニュー開発をし、たこ焼きを焼くのも何度も練習しました。努力の結晶のメニューなので、ぜひ一度食べていただきたいです!」と岡田さん。

 居酒屋メニューの焼き鳥も、同店にかかるとフレンチ風に大変身!ねぎまは梅肉ソースで、つくねはマディラソース&卵黄ソースでいただきます。フレンチ焼き鳥は新感覚ながら、ワインとの相性が抜群なのでハマる人が続出しているそうです。

▲焼き鳥 つくね

お酒の種類がとにかく多い!

 岡田さんに、同店のアピールポイントを伺いました。
 「お酒の種類の多さには自信があります!ワインだけでなく、もちろん生ビールもありますし、ハイボール、梅酒、カクテルまでさまざまな種類を用地しています。ワインが苦手な方でも楽しんでいただけますよ。」
しかし、やはり一番人気なのは断トツでワイン!なんと、ボトルワインは全て3,000円均一です。お会計を気にせずにお酒を飲めるのは嬉しいですね。
 このほか、フルーツの爽やかな甘味が加えられたサングリアは女性に大人気。口当たりの良さと飲みやすさで、おかわりが止まりません。

細やかな気配りも忘れない

 「お客さまに当店でゆっくりと過ごしていただくため、ファーストコンタクトには気を遣っています。お客さまと店側の最初の接点はおしぼりの提供だと思っているので、温かいおしぼりを手渡しでお渡しすることにこだわっています。」細やかな心配りが、居心地の良さを生んでいるんですね。

 また、最後にお客さまへのひとことをお聞きすると「満足して帰っていただけるような料理やサービスを提供していると自負しています!きっと気に入っていただけると思いますよ。」というお言葉をいただきました。

 いろいろな料理の中からお気に入りの一品を見つけ、落ち着いた空間でゆっくり過ごせる『Kimagure Bistro gigi』。あなたも、同店で気まぐれな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗名 Kimagure Bistro gigi(キマグレビストロジジ)
住所 住所 大阪府大阪市福島区福島1-2-37 ロイヤルハイツ丹後102
電話番号 06-6940-7725
アクセス JR環状線福島駅東出口1から徒歩3分、 JR東西線新福島駅・阪神線福島駅から徒歩5分
営業時間 平日ランチ 11:30~15:00(LO14:00)、 ディナー 17:00~23:00(LO22:00)
定休日 毎週水曜日
ホームページ https://retty.me/area/PRE27/ARE618/SUB8903/100001438374/

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