【お店の名前の付け方】「流行る名前」と「流行らない名前」の違いは？

お客さまに覚えてもらいやすいのは、2～7文字程度の店名です。それ以上長いと言葉に出しにくく、ネットで検索するときにも入力の手間がかかります。
看板を見たときにパッと頭に入ってくるくらいの、「オリジナリティ」と「インパクト」のある店名にしましょう。
 

ショルダーネームとは、お店の肩書きのことです。

パン屋であれば「ベーカリー　〇〇〇」
喫茶店であれば「珈琲専門店　〇〇〇」
焼き鳥屋であれば「鳥料理と地酒　〇〇〇」

このように、店名（〇〇〇）の前につけるものです。

お店の名前にショルダーネームをつける最大のメリットは、何のお店かすぐに分かってもらえること。焼き鳥が食べたいと思いながら歩いている時に、『焼鳥 でんぞう』という看板があったらつい入ってしまいますよね。

ショルダーネームがあるだけで、「〇〇が食べたい」「こんなお店に行きたい」と思っているお客さまに、ダイレクトにアプローチできます。
 

女性や若い方向けのお店なら、『カフェ　にじいろ』や『うどんダイニング　たぬき』など、ひらがなやカタカナを使った店名がよいでしょう。
優しくやわらかなイメージを与えることができます。

一方、『自家焙煎珈琲　大友』や『手焼き煎餅と煎茶の店　空』のように漢字を多く使うと、重厚感のある店名になります。
男性や年配の方に、より親しまれやすくなりますね。

字面は、来てほしいお客さまの層をイメージしながら考えましょう。

提供する料理や立地の特徴、開店までのエピソード、オーナーの好きな言葉など、お店にまつわるキーワードを挙げてみましょう。それらを組み合わせると、造語の店名が浮かんでくるかもしれません。

ただし、あまりに意味不明な店名にすると、何のお店かわからなくなってしまうので要注意です。

もちろん、キーワードは無理に組み合わせなくてもOKです。５月にオープンするサンドイッチのお店なら、「サンドイッチバー メイ(May)」などでもいいのです。新緑のきれいな並木道にあるお店なら、ブランディング効果もばっちりですね。
 

『炭火焼肉　りょうちゃん』『カフェ＆バー　さちこ』など、オーナーやお店にゆかりのある人の名前を使うと覚えやすく、親しみを持ってもらえます。

　オープンに直接かかわった人物でなくても大丈夫。開業を目指すきっかけをくれた先輩、メニューのヒントになる料理をつくった友人など、いろいろな人の顔を思い浮かべてみましょう。誰かの名前を使うときは、本人に了承をもらうのを忘れないでくださいね。